Il podere Usignolo è un posto d’incontro per persone che amano la natura.

Questo piccolo paradiso, circondato da boschi di castagni e vecchie querce da sughero, comprende tre ettari di oliveto, numerosi alberi da frutta, un piccolo vigneto e un orto.

Nel cuore di questo posto idilliaco ci sono le due case costruite nello stile tradizionale toscano: casa Usignolo e casa Upupa.

Il podere Usignolo si trova proprio sotto il paese di Sassofortino a circa 300m d’altitudine ed è situato su un pendio soleggiato nelle colline della Toscana meridionale, le cosidette colline metallifere. Da qui si gode il panorama della pianura maremmana fino al mare Tirreno e, in giornate serene, si scorge anche l’isola del Giglio.

Parecchi posticini accoglienti intorno alle case e nell’oliveto invitano a trattenersi per riposare, sognare e trascorrere il tempo. In estate si sta bene all’ombra degli alberi e nelle miti serate si puÚ ascoltare il melodioso canto dell’usignolo.

Abbiamo concepito il podere Usignolo come centro culturale agricolo. Il benessere dei nostri ospiti ci stà a cuore. Con rispetto ed accuratezza coltiviamo le nostre colture secondo i principi e le esigenze dell’agricoltura biologica. Oltre a frutta e verdura di produzione propria, come ospiti avrete il piacere di gradire le varie leccornie fatte in casa: il pane integrale appena sfornato, una quantità di squisite marmellate e il nostro delizioso olio extra vergine d’oliva, che produciamo ogni anno.