Für unsere Tee verwenden wir ausschliesslich Kräuter und Blätter aus unserem BIO-Garten und dem Olivenhain Podere Usignolo. Für den Olivenblättertee nutzen wir die zarten Blätter von den einjährigen Trieben. Die Zitronen-Verbene ernten wir im Sommer, dann, wenn sie von der Sonne verwöhnt kraftvoll im Geschmack sind, jedoch noch nicht in der Blüte.
Die Blätter, allesamt von Hand gepflückt, werden Luft getrocknet und der besseren Haltbarkeit in Zellophan Tüten verpackt. Die Blätter für den Olivenblättertee sind mit dem Wiegemesser zerkleinert, damit beim Aufgiessen mit Wasser ihr Geschmack und ihre Kraft besser aufgeschlossen werden kann.
Die Blätter, allesamt von Hand gepflückt, werden Luft getrocknet und der besseren Haltbarkeit in Zellophan Tüten verpackt. Die Blätter für den Olivenblättertee sind mit dem Wiegemesser zerkleinert, damit beim Aufgiessen mit Wasser ihr Geschmack und ihre Kraft besser aufgeschlossen werden kann.
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Rezept Olivenblättertee
Für 1 Liter Olivenblättertee
2-4 Teelöffel zerkleinerte Olivenblätter mit siedendem Wasser überbrühen und mindestens 8 Minuten ziehen lassen. Selber entscheiden, wie kräftig der Tee sein soll.
Empfohlene Menge pro Tag
Erwachsene: 3 Tassen
Kinder: 1 Tasse
Wirkung
Antibakteriell und antiviral, stärkt das Immunsystem, reduziert das 'schlechte' LDL Cholesterin (wie Olivenöl) und verbessert den Fettstoffwechsel, gleicht den Blutzuckerspiegel aus, erhöht die Elastizität der Blutgefäße und normalisiert so den Blutdruck, hilft bei arthritischen Entzündungen und bei Infektionserkrankungen durch Pilze und Parasiten.
Quelle: Barbara Bühler
2-4 Teelöffel zerkleinerte Olivenblätter mit siedendem Wasser überbrühen und mindestens 8 Minuten ziehen lassen. Selber entscheiden, wie kräftig der Tee sein soll.
Empfohlene Menge pro Tag
Erwachsene: 3 Tassen
Kinder: 1 Tasse
Wirkung
Antibakteriell und antiviral, stärkt das Immunsystem, reduziert das 'schlechte' LDL Cholesterin (wie Olivenöl) und verbessert den Fettstoffwechsel, gleicht den Blutzuckerspiegel aus, erhöht die Elastizität der Blutgefäße und normalisiert so den Blutdruck, hilft bei arthritischen Entzündungen und bei Infektionserkrankungen durch Pilze und Parasiten.
Quelle: Barbara Bühler
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Kleines Merkblatt
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